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圖、文／阿妮塔

這點心啊，完全是為了配電視劇才做的，哈哈，

最近很腿地趕在金鐘獎前看完偶像劇16個夏天，

前面幾集勾起自己青春大學回憶，尤其那年代的東西像是手機，

非常感同身受啊！但後來劇情越來越虐心，從大笑變成大哭，

怎麼這樣～也太入戲.... 感覺自己有點瘋癲 T______T

看電影的時候配爆米花，窩沙發看電視的時間一拉長，

嘴饞貓悄悄上身，還好我冷凍庫有常備品→泡發好的鷹嘴豆，

隨時可以扔進烤箱，不一會兒就有香香脆脆的烤豆子可以吃♥

鷹嘴豆又叫做雪蓮子，可以做甜的也可大學助學貸款資格大學助學貸款率利多少以做鹹的，

跟冰糖白木耳一起煮甜新竹貸款代辦桃園貸款代辦湯，吃起來鬆軟，還帶有蓮子的味道呢，

做成鹹點的變化也很多噢！是我自己很愛的食材之一。

而且啊，鷹嘴豆/雪蓮公務員貸款率利最低銀行公務員貸款率利基隆貸款代辦貸款代辦基隆子/雞豆是很健康的食材，

網路上找的營養資料：

鷹嘴豆/雞豆又稱雪蓮子，埃及豆等。它所含的植物性蛋白質，並且含有鋅，是胰島素及多種酵素的成份，

能參與核酸及蛋白質合成及能量代謝。葉酸是構成輔(酶)的一種成份，能參與核酸及核蛋白的形成。

高膳食纖維可促進腸道蠕動，增加飽足感，豐富的營養素是營養補給及健康維持的優良雜糧之一。

應該要多多推廣它︿︿

常見的鷹嘴豆販賣方式建地貸款率利最低銀行公教貸款率利計算有兩種，乾貨和罐頭，

國外的超市裡鷹嘴豆罐頭還有其他豆子的罐頭非常普遍，

罐頭裡的鷹嘴豆是煮熟的即食品，打開就可以吃，也可以放入銀行借錢利率銀行借錢利息怎麼算料理中再次烹調，

有的已經經過調軍人貸款率利試算軍人貸款率利味，是很方便的食材～

在台灣呢比較好買到的是乾貨，買回家像是左邊那樣，

得先經過泡發才能煮，大概兩個小時就可以發好，

可以看到兩者體積差很多吧！泡好的整個頭好壯壯XDD公教貸款率利試算公教貸款率利最低銀行 2015

泡好之後還是生的噢，還要把它們煮熟，

可以用水或是高湯煮鷹嘴豆，軟了就可以，口感鬆鬆的，

就可以拿來料理啦，再次烹調的形狀還能維持完整，很耐煮:DD

接著就來做烤鷹嘴豆零助學貸款代辦就學貸款率利計算食吧！

脆烤鷹嘴豆/雪蓮子

<材料>

鷹嘴豆(煮熟瀝乾)

橄欖油

喜歡的調味料和香料：(挑想要的加就好了)

鹽

胡椒

公教人員優惠貸款公教人員貸款率利計算匈牙利紅椒粉

咖哩粉

蒜粉

七味粉

辣椒粉

<作法>

1. 烤盤鋪上烤盤紙或錫箔紙。

鷹嘴豆放入烤盤，淋上適量橄欖油讓鷹嘴豆均勻沾上橄欖油。

2. 烤箱設定200度C，烤約30-40分，可以測試看看烤的銀行借貸利息銀行借款利息計算程度，

並且將鷹嘴豆翻一下。烤到香脆就可以出爐了。青年創業貸款代辦青年創業貸款2015

＊可以在進爐前就灑上調味料，也可以在出爐後趁熱灑上，這是很隨性的點心～

＊每台烤箱溫度環境不同，烤的時間不儘相同所以需要測試口感，

如果把烤箱的風扇功能開啟，烤的時間台中青年創業貸款台北市青年創業貸款會縮短唷。

這次調味料我加了鹽、胡椒和匈牙利紅椒粉，

匈牙利紅椒粉雖然是紅色，但一點也不辣，喜歡辣的可以改成辣椒粉。

脆脆的豆子越吃越上癮，只是豆類的熱量還是得顧一下，才不會一吃吃過頭呀～

吃不完的烤鷹嘴豆可以裝在罐子裡，如果變軟了，送烤箱回烤五分鐘，

又能變回脆果子！???

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